圖為2021年貴州春季斗茶賽頒獎儀式現場。 周燕玲 攝圖為2021年貴州春季斗茶賽頒獎儀式現場。 周燕玲 攝

  2021年貴州春季斗茶賽頒獎儀式30日在都勻市舉行。成功舉辦9屆的斗茶賽與茶博會、采茶技能競賽等系列活動,正成為中國茶葉大省貴州宣傳推介干凈茶的重要平臺。

  斗茶,即通過比賽評選出茶的優劣,又名斗茗、茗戰,始于唐代盛于宋代。本屆貴州春季斗茶賽,主辦方共組織277家企業,超過400只茶樣進行初賽,并在歷屆斗茶賽的基礎上拓寬斗茶種類,聚焦綠茶、紅茶、古樹茶、特異品種茶、黑茶5大茶類,共設置8個單項、27個獎項,僅綠茶類就按外形細分并設置了卷曲形、扁形、顆粒形、直條形4個斗茶單項。

圖為2021年貴州春季斗茶賽頒獎儀式現場。 唐哲 攝圖為2021年貴州春季斗茶賽頒獎儀式現場。 唐哲 攝

  貴州省人大常委會黨組書記、副主任、省農村產業革命茶產業發展領導小組組長慕德貴說,好茶是種出來的、加工出來的,更是斗出來的,2021年貴州以斗茶賽為大舞臺,斗出了貴州茶的精神和氣質;以斗茶賽為檢閱場,斗出了貴州茶的質量和品質;以斗茶賽為助推器,斗出了貴州茶的地位和影響;以斗茶賽為增壓計,斗出了貴州茶的堅守和擔當。貴州像保護眼睛一樣保護綠茶,因為貴州綠茶就是以生態、有機為底色的綠色概念。

  數據顯示,2020年貴州省茶總產量43.6萬噸、總產值503.8億元,同比分別增長8.7%、11.7%,已形成貴州全省茶葉區域公用品牌近20個。經貴陽海關檢驗檢疫出口茶葉6577.7噸,貨值2.31億美元,同比增長91.7%,成為貴州第一大出口農產品。

圖為2021年貴州春季斗茶賽頒獎儀式現場。 周燕玲 攝圖為2021年貴州春季斗茶賽頒獎儀式現場。 周燕玲 攝

  為賽出貴州茶新氣度,本屆斗茶賽敢于對自己“亮劍”。斗茶賽茶樣全部送至貴州省農產品質量安全監督檢驗測試中心進行理化指標和安全指標檢測,農藥殘留檢測項目在2020年16項的基礎上新增至29項,并且增加了重金屬鉛含量的檢測。實行一票否決制度,任何一項指標不合格則取消獲獎資格。經檢測,165只茶樣農藥殘留檢測結果全部達標,合格率100%。

  此外,貴州還按評分把49只茶樣選送至北京、上海、廣州、深圳一線城市和“三北”地區的濟南、濰坊、太原、商洛以及益陽、南昌等10個分賽場,邀請茶行業專家、茶學教師、茶館經營者、資深茶客等組成評審組,對“優中選優”的貴州茶樣按照“貴州沖泡”的方式評茶。大家紛紛點贊貴州茶,愿意成為貴州茶的推廣者、傳播者。(周燕玲)